| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 741 г |
| Печень куриная (Жарка) | 309 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 17 г |
| Чеснок (Жарка) | 13 г |
| Вода водопроводная, городская | 50 г |
| Подсолнечное масло | 76 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 68 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 983 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 15.6% | 374 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10% | 583 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1920.7 мкг | 900 мкг | 213.4% | 124.6% | 47 г |
| Ретинол | 1.919 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.1% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.463 мг | 1.8 мг | 25.7% | 15% | 389 г |
| Витамин В4, холин | 61.42 мг | 500 мг | 12.3% | 7.2% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.994 мг | 5 мг | 39.9% | 23.3% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 15.5% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.985 мкг | 400 мкг | 7.2% | 4.2% | 1380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.085 мкг | 3 мкг | 136.2% | 79.5% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.46 мг | 90 мг | 6.1% | 3.6% | 1648 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.158 мг | 15 мг | 21.1% | 12.3% | 475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.992 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5040 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.069 мг | 20 мг | 35.3% | 20.6% | 283 г |
| Ниацин | 7.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.23 мг | 2500 мг | 9% | 5.3% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 48.9 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.9% | 2045 г |
| Кремний, Si | 0.051 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Магний, Mg | 51.01 мг | 400 мг | 12.8% | 7.5% | 784 г |
| Натрий, Na | 107.49 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.8% | 1209 г |
| Сера, S | 199.36 мг | 1000 мг | 19.9% | 11.6% | 502 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 12.7% | 459 г |
| Хлор, Cl | 138.25 мг | 2300 мг | 6% | 3.5% | 1664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.631 мг | 18 мг | 25.7% | 15% | 389 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 8.685 мкг | 10 мкг | 86.9% | 50.7% | 115 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0766 мг | 2 мг | 3.8% | 2.2% | 2611 г |
| Медь, Cu | 142.81 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 8.3% | 700 г |
| Молибден, Mo | 15.491 мкг | 70 мкг | 22.1% | 12.9% | 452 г |
| Никель, Ni | 0.116 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.708 мкг | 55 мкг | 41.3% | 24.1% | 242 г |
| Фтор, F | 68.61 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5830 г |
| Хром, Cr | 13.96 мкг | 50 мкг | 27.9% | 16.3% | 358 г |
| Цинк, Zn | 2.5296 мг | 12 мг | 21.1% | 12.3% | 474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.455 г | ~ | |||
| Валин | 1.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.961 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.81 г | ~ | |||
| Лизин | 1.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.756 г | ~ | |||
| Треонин | 0.919 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.958 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.725 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 1.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.775 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.883 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.924 г | ~ | |||
| Серин | 0.808 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 52.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.518 г | min 16.8 г | 15% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курино-печеночные усоверш (копия) (копия) составляет 171,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».