Мой здоровый рацион

Рецепт Риет из макрели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Риет из макрели

Макрель (Запекание) 78 г
Philadelphia Light 60 г
Каперсы в Соли [Federici] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Риет из макрели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 15.1% 539 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.2% 875 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2963 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 9.5% 851 г
Ретинол 0.106 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 10% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 6.4% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 8.2% 990 г
Витамин В9, фолаты 2.853 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14020 г
Витамин В12, кобаламин 7.995 мкг 3 мкг 266.5% 216% 38 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15517 г
Макроэлементы
Калий, K 166.14 мг 2500 мг 6.6% 5.3% 1505 г
Кальций, Ca 26.46 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3779 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 4.2% 1930 г
Натрий, Na 78.61 мг 1300 мг 6% 4.9% 1654 г
Сера, S 106.08 мг 1000 мг 10.6% 8.6% 943 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 13.1% 617 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 4.1% 1972 г
Йод, I 12.26 мкг 150 мкг 8.2% 6.6% 1223 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Медь, Cu 13.57 мкг 1000 мкг 1.4% 1.1% 7369 г
Селен, Se 14.441 мкг 55 мкг 26.3% 21.3% 381 г
Цинк, Zn 0.3654 мг 12 мг 3% 2.4% 3284 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Риет из макрели составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».