Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки на гриле

Хлеб белый, тосты 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5% 1000 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.2% 544 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.2% 1210 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3892 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 4.3% 1161 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 0.3 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
бета Криптоксантин 0.625 мкг ~
Ликопин 0.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 5.4% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 7.9% 636 г
Витамин В4, холин 83.72 мг 500 мг 16.7% 8.4% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 6.2% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 52.025 мкг 400 мкг 13% 6.5% 769 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 4.7% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 3.2% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.499 мг 15 мг 16.7% 8.4% 600 г
гамма Токоферол 0.164 мг ~
Витамин Н, биотин 7.02 мкг 50 мкг 14% 7% 712 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.5264 мг 20 мг 12.6% 6.3% 792 г
Ниацин 0.087 мг ~
Бетаин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.55 мг 2500 мг 6.3% 3.2% 1577 г
Кальций, Ca 108.48 мг 1000 мг 10.8% 5.4% 922 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1958 г
Натрий, Na 1184.55 мг 1300 мг 91.1% 45.6% 110 г
Сера, S 95.6 мг 1000 мг 9.6% 4.8% 1046 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 7.6% 659 г
Хлор, Cl 1572.05 мг 2300 мг 68.4% 34.2% 146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 2.094 мг 18 мг 11.6% 5.8% 860 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 2.6% 1918 г
Кобальт, Co 3.615 мкг 10 мкг 36.2% 18.1% 277 г
Марганец, Mn 0.4619 мг 2 мг 23.1% 11.6% 433 г
Медь, Cu 109.93 мкг 1000 мкг 11% 5.5% 910 г
Молибден, Mo 6.05 мкг 70 мкг 8.6% 4.3% 1157 г
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 18.683 мкг 55 мкг 34% 17% 294 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 23.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17087 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2778 г
Цинк, Zn 0.7018 мг 12 мг 5.8% 2.9% 1710 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.442 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 43.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.3 мг ~
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.092 г min 16.8 г 18.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.655 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.306 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Гренки на гриле составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».