Мой здоровый рацион

Рецепт Straciatella Muffins. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Straciatella Muffins

Skyr Natur 150 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 200 г
Сахар песок 50 г
Ванилин 8 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 75 г
Шоколад горький 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Straciatella Muffins".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 400.6 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 420 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3% 826 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 9% 277 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 5.2% 478 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.7% 909 г
Вода 26.6 г 2273 г 1.2% 0.3% 8545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 0.8% 3041 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 1.6% 1552 г
Витамин В4, холин 43.98 мг 500 мг 8.8% 2.2% 1137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.1% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.233 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6417 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 1.4% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 0.5% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.386 мг 15 мг 49.2% 12.3% 203 г
Витамин Н, биотин 2.723 мкг 50 мкг 5.4% 1.3% 1836 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5992 мг 20 мг 8% 2% 1251 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.54 мг 2500 мг 14% 3.5% 715 г
Кальций, Ca 148.39 мг 1000 мг 14.8% 3.7% 674 г
Кремний, Si 1.545 мг 30 мг 5.2% 1.3% 1942 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 1.3% 1874 г
Натрий, Na 17.36 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7488 г
Сера, S 53.12 мг 1000 мг 5.3% 1.3% 1883 г
Фосфор, P 208.5 мг 800 мг 26.1% 6.5% 384 г
Хлор, Cl 53.6 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4291 г
Микроэлементы
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 34.77 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 2% 1218 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7353 г
Кобальт, Co 1.631 мкг 10 мкг 16.3% 4.1% 613 г
Марганец, Mn 0.2316 мг 2 мг 11.6% 2.9% 864 г
Медь, Cu 48.13 мкг 1000 мкг 4.8% 1.2% 2078 г
Молибден, Mo 5.433 мкг 70 мкг 7.8% 1.9% 1288 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Селен, Se 4.878 мкг 55 мкг 8.9% 2.2% 1128 г
Фтор, F 14.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28510 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Цинк, Zn 0.5227 мг 12 мг 4.4% 1.1% 2296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.418 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 38.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.711 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.095 г min 16.8 г 24.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.131 г от 11.2 до 20.6 г 90.5% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 9.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Straciatella Muffins составляет 400,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов