Мой здоровый рацион

Рецепт Яичн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичн

Помидор (томат), парниковый 74 г
Вода 180 г
Яйцо куриное 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.4% 792 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.3% 667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.4 мкг 900 мкг 25.6% 21.1% 391 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 4.7% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 15.4% 536 г
Витамин В4, холин 183.3 мг 500 мг 36.7% 30.2% 273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 15.6% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.112 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7825 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 10.5% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 9.74 мг 90 мг 10.8% 8.9% 924 г
Витамин D, кальциферол 1.607 мкг 10 мкг 16.1% 13.3% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3425 г
Витамин Н, биотин 14.751 мкг 50 мкг 29.5% 24.3% 339 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.8724 мг 20 мг 14.4% 11.9% 696 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.54 мг 2500 мг 8.8% 7.2% 1134 г
Кальций, Ca 49.39 мг 1000 мг 4.9% 4% 2025 г
Кремний, Si 2.921 мг 30 мг 9.7% 8% 1027 г
Магний, Mg 9.95 мг 400 мг 2.5% 2.1% 4020 г
Натрий, Na 106.22 мг 1300 мг 8.2% 6.7% 1224 г
Сера, S 135.55 мг 1000 мг 13.6% 11.2% 738 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 16.2% 509 г
Хлор, Cl 143.33 мг 2300 мг 6.2% 5.1% 1605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 2.071 мг 18 мг 11.5% 9.5% 869 г
Йод, I 15.58 мкг 150 мкг 10.4% 8.6% 963 г
Кобальт, Co 10.224 мкг 10 мкг 102.2% 84.1% 98 г
Литий, Li 14.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2193 г
Медь, Cu 114.88 мкг 1000 мкг 11.5% 9.5% 870 г
Молибден, Mo 9.684 мкг 70 мкг 13.8% 11.4% 723 г
Никель, Ni 6.329 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 22.614 мкг 55 мкг 41.1% 33.8% 243 г
Фтор, F 168.32 мкг 4000 мкг 4.2% 3.5% 2376 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 8.8% 933 г
Цинк, Zn 0.908 мг 12 мг 7.6% 6.3% 1322 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.293 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 416.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.629 г min 16.8 г 21.6% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Яичн составляет 121,5 кКал.

  • Порция = 152 гр (184.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».