| Редис | 45 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 240 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 360 г |
| Сельдерей | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.8% | 1407 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.7% | 1436 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.3% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2852 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.7 мкг | 900 мкг | 18.1% | 19.8% | 553 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 10.7% | 1016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 11.4% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 81.44 мг | 500 мг | 16.3% | 17.8% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.603 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 6.1% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.73 мг | 90 мг | 17.5% | 19.1% | 572 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.711 мкг | 10 мкг | 7.1% | 7.8% | 1406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 3% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 6.589 мкг | 50 мкг | 13.2% | 14.4% | 759 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 10.2% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5868 мг | 20 мг | 7.9% | 8.6% | 1260 г |
| Ниацин | 0.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.07 мг | 2500 мг | 13.8% | 15.1% | 724 г |
| Кальций, Ca | 43.87 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.8% | 2279 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 5.7% | 1915 г |
| Натрий, Na | 98.57 мг | 1300 мг | 7.6% | 8.3% | 1319 г |
| Сера, S | 58.49 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.3% | 1710 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 13.5% | 811 г |
| Хлор, Cl | 56.93 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.7% | 4040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.426 мг | 18 мг | 7.9% | 8.6% | 1262 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 3.879 мкг | 10 мкг | 38.8% | 42.5% | 258 г |
| Литий, Li | 1.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 4.3% | 2581 г |
| Медь, Cu | 47.67 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.3% | 2098 г |
| Молибден, Mo | 3.273 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.1% | 2139 г |
| Никель, Ni | 0.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.28 мкг | 55 мкг | 18.7% | 20.5% | 535 г |
| Фтор, F | 19.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20429 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.8% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.4372 мг | 12 мг | 3.6% | 3.9% | 2745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность окрошка составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».