Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с овощами

Лук репчатый 100 г
Томат Розовый [Prisma] 47 г
Цуккини [Морозко Green] 712 г
Брокколи 380 г
Майонез Слобода Оливковый 70 г
Томаты Черри [Globus] 100 г
Сметана 15% [Экомилк] 120 г
Свинина Окорок Б/К [Окей] 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.7% 1027 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 15.3% 386 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 1.9% 3063 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20930 г
альфа Каротин 3.481 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
бета Криптоксантин 0.139 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 195.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин В4, холин 2.83 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 9.102 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4395 г
Витамин C, аскорбиновая 12.79 мг 90 мг 14.2% 8.4% 704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12931 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 7% 845 г
Витамин РР, НЭ 0.1073 мг 20 мг 0.5% 0.3% 18639 г
Ниацин 0.007 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.41 мг 2500 мг 2% 1.2% 4959 г
Кальций, Ca 7.68 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13021 г
Кремний, Si 11.044 мг 30 мг 36.8% 21.7% 272 г
Магний, Mg 3.44 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Натрий, Na 4.74 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 27426 г
Сера, S 6.31 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15848 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 0.8% 7080 г
Хлор, Cl 0.92 мг 2300 мг 250000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Железо, Fe 0.131 мг 18 мг 0.7% 0.4% 13740 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6818 г
Кобальт, Co 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5464 г
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5305 г
Медь, Cu 9.94 мкг 1000 мкг 1% 0.6% 10060 г
Никель, Ni 1.307 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 15027 г
Фтор, F 1.14 мкг 4000 мкг 350877 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 0.0882 мг 12 мг 0.7% 0.4% 13605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мясо с овощами составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».