Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро индейки с лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро индейки с лапшой

Индейка, бедро, только мясо 392 г
Соевый соус классический 100 г
Спагетти Яичные [Макфа] 100 г
8 Овощей [4 Сезона] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро индейки с лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 14.5% 528 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5% 1514 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.4% 1724 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.3% 3289 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Ретинол 0.011 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.399 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7.4% 1034 г
Витамин В4, холин 43 мг 500 мг 8.6% 6.6% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 11.2% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 10.5% 733 г
Витамин В12, кобаламин 1.229 мкг 3 мкг 41% 31.4% 244 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 2.1% 3534 г
Витамин D3, холекальциферол 0.283 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин РР, НЭ 3.5025 мг 20 мг 17.5% 13.4% 571 г
Бетаин 3.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.38 мг 2500 мг 6.1% 4.7% 1641 г
Кальций, Ca 2.27 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 44053 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3210 г
Натрий, Na 42.49 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 3060 г
Сера, S 116.69 мг 1000 мг 11.7% 9% 857 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 9.6% 798 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Медь, Cu 47.02 мкг 1000 мкг 4.7% 3.6% 2127 г
Селен, Se 12.179 мкг 55 мкг 22.1% 16.9% 452 г
Цинк, Zn 1.6711 мг 12 мг 13.9% 10.6% 718 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.743 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.966 г ~
Лизин 1.203 г ~
Метионин 0.326 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.102 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 1.791 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.317 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Бедро индейки с лапшой составляет 130,7 кКал.

  • Порция = 346 гр (452.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».