| Морковь | 500 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Кориандр, семена | 2.5 г |
| Вода | 50 г |
| Сахар песок | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.4% | 6333 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 13% | 683 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.3% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.4% | 952 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1542 мкг | 900 мкг | 171.3% | 152.7% | 58 г |
| бета Каротин | 9.252 мг | 5 мг | 185% | 164.9% | 54 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.01 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 7133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.7% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.679 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 3.9% | 2284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.259 мг | 15 мг | 8.4% | 7.5% | 1191 г |
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 11% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9419 мг | 20 мг | 4.7% | 4.2% | 2123 г |
| Ниацин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.39 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Кальций, Ca | 38.47 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.4% | 2599 г |
| Кремний, Si | 20.81 мг | 30 мг | 69.4% | 61.9% | 144 г |
| Магний, Mg | 35.13 мг | 400 мг | 8.8% | 7.8% | 1139 г |
| Натрий, Na | 315.76 мг | 1300 мг | 24.3% | 21.7% | 412 г |
| Сера, S | 7.88 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12690 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 5.6% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 509.06 мг | 2300 мг | 22.1% | 19.7% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 3.9% | 2270 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 1.673 мкг | 10 мкг | 16.7% | 14.9% | 598 г |
| Литий, Li | 5.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1823 мг | 2 мг | 9.1% | 8.1% | 1097 г |
| Медь, Cu | 79.06 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 16.507 мкг | 70 мкг | 23.6% | 21% | 424 г |
| Никель, Ni | 6.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12304 г |
| Стронций, Sr | 6.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.15 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7976 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.2% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.4113 мг | 12 мг | 3.4% | 3% | 2918 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.172 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.9% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.298 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.361 г | min 16.8 г | 31.9% | 28.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».