| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 400 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кабачок | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.3 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 7.7% | 500 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 14.5% | 264 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 5.7% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.343 мг | 1.8 мг | 19.1% | 7.3% | 525 г |
| Витамин В4, холин | 71.4 мг | 500 мг | 14.3% | 5.5% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 5.6% | 679 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 6.9% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.077 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.76 мкг | 3 мкг | 25.3% | 9.7% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.62 мг | 90 мг | 5.1% | 2% | 1948 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.5% | 1511 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.492 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 0.7% | 5137 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.677 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.3% | 2982 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1212 мг | 20 мг | 25.6% | 9.8% | 391 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.31 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.9% | 975 г |
| Кальций, Ca | 21.15 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4728 г |
| Кремний, Si | 9.231 мг | 30 мг | 30.8% | 11.8% | 325 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 1.5% | 2601 г |
| Натрий, Na | 68.77 мг | 1300 мг | 5.3% | 2% | 1890 г |
| Сера, S | 154.03 мг | 1000 мг | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Фосфор, P | 136.6 мг | 800 мг | 17.1% | 6.5% | 586 г |
| Хлор, Cl | 12 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 2.2% | 1760 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.108 мкг | 10 мкг | 11.1% | 4.2% | 903 г |
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4415 г |
| Медь, Cu | 43.92 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.7% | 2277 г |
| Молибден, Mo | 1.262 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.7% | 5547 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.808 мкг | 55 мкг | 46.9% | 17.9% | 213 г |
| Фтор, F | 5.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 71685 г | |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 1.75 мг | 12 мг | 14.6% | 5.6% | 686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.977 г | ~ | |||
| Валин | 0.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.581 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.204 г | ~ | |||
| Лизин | 1.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.643 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.648 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.883 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.36 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.818 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.606 г | min 16.8 г | 110.8% | 42.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 8.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.6% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.404 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.141 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.111 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето котлеты из свиного фарша с кабачком составляет 261,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».