| Яйцо куриное (Жарка) | 92 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Черная соль | 1.16 г |
| Куркума [Сырье и приправы] | 0.38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.4 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 7.5% | 535 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 15% | 268 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3696 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.6 мкг | 900 мкг | 34.8% | 14% | 287 г |
| Ретинол | 0.325 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.502 мг | 1.8 мг | 27.9% | 11.2% | 359 г |
| Витамин В4, холин | 266.63 мг | 500 мг | 53.3% | 21.4% | 188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.447 мг | 5 мг | 28.9% | 11.6% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 3.1% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.759 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.597 мкг | 3 мкг | 19.9% | 8% | 503 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.473 мкг | 10 мкг | 24.7% | 9.9% | 404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 2% | 1995 г |
| Витамин Н, биотин | 22.39 мкг | 50 мкг | 44.8% | 18% | 223 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0145 мг | 20 мг | 20.1% | 8.1% | 498 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.7 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.6% | 1556 г |
| Кальций, Ca | 63.98 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.6% | 1563 г |
| Магний, Mg | 13.52 мг | 400 мг | 3.4% | 1.4% | 2959 г |
| Натрий, Na | 150.8 мг | 1300 мг | 11.6% | 4.7% | 862 г |
| Сера, S | 196.05 мг | 1000 мг | 19.6% | 7.9% | 510 г |
| Фосфор, P | 216.5 мг | 800 мг | 27.1% | 10.9% | 370 г |
| Хлор, Cl | 172.92 мг | 2300 мг | 7.5% | 3% | 1330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.907 мг | 18 мг | 16.2% | 6.5% | 619 г |
| Йод, I | 18.93 мкг | 150 мкг | 12.6% | 5.1% | 792 г |
| Кобальт, Co | 11.084 мкг | 10 мкг | 110.8% | 44.4% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6116 г |
| Медь, Cu | 92.72 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.7% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 6.651 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3.8% | 1052 г |
| Селен, Se | 32.11 мкг | 55 мкг | 58.4% | 23.4% | 171 г |
| Фтор, F | 61.3 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6525 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.6% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.249 мг | 12 мг | 10.4% | 4.2% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.879 г | ~ | |||
| Валин | 0.859 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.206 г | ~ | |||
| Лизин | 1.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.802 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.979 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 1.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.115 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.8% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.988 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.3% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 620.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.834 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.324 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.148 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.182 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.207 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.797 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.892 г | min 16.8 г | 47% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.703 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 26,10,23 составляет 249,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».