| Горох, зерно цельное | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 9.7% | 427 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 5.1% | 812 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 5.1% | 817 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 12.5% | 333 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5683 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.2 мкг | 900 мкг | 14% | 5.8% | 713 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.471 мг | 1.5 мг | 31.4% | 13.1% | 318 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 7.3% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 234.49 мг | 500 мг | 46.9% | 19.5% | 213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.872 мг | 5 мг | 37.4% | 15.6% | 267 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 4.6% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.299 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 3.9% | 1079 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.118 мкг | 10 мкг | 11.2% | 4.7% | 894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 1.9% | 2209 г |
| Витамин Н, биотин | 20.963 мкг | 50 мкг | 41.9% | 17.4% | 239 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4011 мг | 20 мг | 27% | 11.2% | 370 г |
| Ниацин | 1.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 541.71 мг | 2500 мг | 21.7% | 9% | 462 г |
| Кальций, Ca | 90.91 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.8% | 1100 г |
| Кремний, Si | 44.385 мг | 30 мг | 148% | 61.5% | 68 г |
| Магний, Mg | 63.64 мг | 400 мг | 15.9% | 6.6% | 629 г |
| Натрий, Na | 89.3 мг | 1300 мг | 6.9% | 2.9% | 1456 г |
| Сера, S | 195.72 мг | 1000 мг | 19.6% | 8.1% | 511 г |
| Фосфор, P | 278.6 мг | 800 мг | 34.8% | 14.5% | 287 г |
| Хлор, Cl | 156.68 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.8% | 1468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 631 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 358.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.973 мг | 18 мг | 27.6% | 11.5% | 362 г |
| Йод, I | 11.86 мкг | 150 мкг | 7.9% | 3.3% | 1265 г |
| Кобальт, Co | 12.353 мкг | 10 мкг | 123.5% | 51.4% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.9513 мг | 2 мг | 47.6% | 19.8% | 210 г |
| Медь, Cu | 445.45 мкг | 1000 мкг | 44.5% | 18.5% | 224 г |
| Молибден, Mo | 48.235 мкг | 70 мкг | 68.9% | 28.6% | 145 г |
| Никель, Ni | 131.872 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.439 мкг | 55 мкг | 40.8% | 17% | 245 г |
| Стронций, Sr | 42.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 96.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8801 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 5.8% | 719 г |
| Цинк, Zn | 2.2941 мг | 12 мг | 19.1% | 7.9% | 523 г |
| Цирконий, Zr | 5.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.46 г | ~ | |||
| Лизин | 1.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.775 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.888 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.866 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.85 г | ~ | |||
| Глицин | 0.733 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.947 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.393 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.6% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.631 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.718 г | min 16.8 г | 16.2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка из гороха составляет 240,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».