| Бульон говяжий | 50 г |
| Печень куриная | 350 г |
| Сыр творожный | 80 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1003 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 12.1% | 494 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12% | 496 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3220 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8400 мкг | 900 мкг | 933.3% | 555.9% | 11 г |
| Ретинол | 8.4 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 14% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.479 мг | 1.8 мг | 82.2% | 49% | 122 г |
| Витамин В4, холин | 136.57 мг | 500 мг | 27.3% | 16.3% | 366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.363 мг | 5 мг | 87.3% | 52% | 115 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.636 мг | 2 мг | 31.8% | 18.9% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 168.2 мкг | 400 мкг | 42.1% | 25.1% | 238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.606 мкг | 3 мкг | 386.9% | 230.4% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.5 мг | 90 мг | 19.4% | 11.6% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.975 мг | 15 мг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4577 мг | 20 мг | 47.3% | 28.2% | 211 г |
| Ниацин | 7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.84 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.2% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 11.34 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8818 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 2.6% | 2286 г |
| Натрий, Na | 82.88 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.8% | 1569 г |
| Сера, S | 144.77 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.6% | 691 г |
| Фосфор, P | 190.8 мг | 800 мг | 23.9% | 14.2% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.293 мг | 18 мг | 68.3% | 40.7% | 146 г |
| Кобальт, Co | 10.5 мкг | 10 мкг | 105% | 62.5% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.2226 мг | 2 мг | 11.1% | 6.6% | 898 г |
| Медь, Cu | 275.2 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 16.4% | 363 г |
| Молибден, Mo | 40.6 мкг | 70 мкг | 58% | 34.5% | 172 г |
| Селен, Se | 38.34 мкг | 55 мкг | 69.7% | 41.5% | 143 г |
| Хром, Cr | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7.5% | 794 г |
| Цинк, Zn | 4.637 мг | 12 мг | 38.6% | 23% | 259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.882 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.749 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.97 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.6% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.627 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.863 г | min 16.8 г | 23% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 167,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».