| Пекинская капуста | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.5% | 4222 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.6% | 3500 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 24% | 952 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 12.4% | 1848 г |
| альфа Каротин | 3.725 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 22.7% | 1006 г |
| бета Криптоксантин | 19.804 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 94.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 11.76 мг | 500 мг | 2.4% | 5.5% | 4252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 12.1% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 11.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.039 мкг | 400 мкг | 8.3% | 19% | 1211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.71 мг | 90 мг | 14.1% | 32.3% | 708 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.941 мг | 15 мг | 6.3% | 14.4% | 1594 г |
| Витамин Н, биотин | 0.559 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.5% | 8945 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.3 мкг | 120 мкг | 37.8% | 86.5% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7335 мг | 20 мг | 3.7% | 8.5% | 2727 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.37 мг | 2500 мг | 7.6% | 17.4% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 42.02 мг | 1000 мг | 4.2% | 9.6% | 2380 г |
| Кремний, Si | 13.333 мг | 30 мг | 44.4% | 101.6% | 225 г |
| Магний, Mg | 16.14 мг | 400 мг | 4% | 9.2% | 2478 г |
| Натрий, Na | 167.22 мг | 1300 мг | 12.9% | 29.5% | 777 г |
| Сера, S | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 5% | 4643 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 13% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 11.41 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 20158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 8.5% | 2736 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.059 мкг | 10 мкг | 10.6% | 24.3% | 944 г |
| Марганец, Mn | 0.1922 мг | 2 мг | 9.6% | 22% | 1041 г |
| Медь, Cu | 88.04 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 20.1% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 2.686 мкг | 70 мкг | 3.8% | 8.7% | 2606 г |
| Никель, Ni | 0.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.784 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.2% | 7015 г |
| Фтор, F | 10.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 37106 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 7.6% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.4235 мг | 12 мг | 3.5% | 8% | 2834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.85 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.1% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.49 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.294 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.203 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинск капусты составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».