| Подсолнечное масло | 15 г |
| Куриная грудка (филе) | 430 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Морковь | 117 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Булгур, крупа | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 13.3% | 608 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.7% | 2154 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4.3% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.9% | 741 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.4 мкг | 900 мкг | 29.7% | 24.1% | 337 г |
| бета Каротин | 1.582 мг | 5 мг | 31.6% | 25.6% | 316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.738 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 42.3 мг | 500 мг | 8.5% | 6.9% | 1182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 14% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 18.6% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.727 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.8% | 2914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.41 мг | 90 мг | 19.3% | 15.6% | 517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.021 мг | 15 мг | 6.8% | 5.5% | 1469 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3794 мг | 20 мг | 21.9% | 17.7% | 457 г |
| Ниацин | 4.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.76 мг | 2500 мг | 11% | 8.9% | 910 г |
| Кальций, Ca | 20.81 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4805 г |
| Кремний, Si | 4.816 мг | 30 мг | 16.1% | 13% | 623 г |
| Магний, Mg | 69.07 мг | 400 мг | 17.3% | 14% | 579 г |
| Натрий, Na | 32.53 мг | 1300 мг | 2.5% | 2% | 3996 г |
| Сера, S | 121.43 мг | 1000 мг | 12.1% | 9.8% | 824 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 13.7% | 591 г |
| Хлор, Cl | 47.9 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 5.8% | 1417 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 5.044 мкг | 10 мкг | 50.4% | 40.8% | 198 г |
| Литий, Li | 7.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5391 мг | 2 мг | 27% | 21.9% | 371 г |
| Медь, Cu | 119.86 мкг | 1000 мкг | 12% | 9.7% | 834 г |
| Молибден, Mo | 7.956 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.2% | 880 г |
| Никель, Ni | 2.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.207 мкг | 55 мкг | 18.6% | 15.1% | 539 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.47 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5929 г |
| Хром, Cr | 11.9 мкг | 50 мкг | 23.8% | 19.3% | 420 г |
| Цинк, Zn | 0.9925 мг | 12 мг | 8.3% | 6.7% | 1209 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.608 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лизин | 1.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.625 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей и овощами составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».