| Макароны отварные, по 1-302 | 250 г |
| Бекон | 150 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Яичный желток куриный | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Чеснок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.5 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 586 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.4% | 792 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 14.5% | 240 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 1.5% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.2 мкг | 900 мкг | 18.6% | 6.5% | 538 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.5% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 116.17 мг | 500 мг | 23.2% | 8.1% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 5.3% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 2.9% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.383 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.602 мкг | 3 мкг | 20.1% | 7% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.169 мкг | 10 мкг | 11.7% | 4.1% | 855 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.369 мг | 15 мг | 22.5% | 7.8% | 445 г |
| бета Токоферол | 0.188 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.129 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.072 мкг | 50 мкг | 16.1% | 5.6% | 619 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6792 мг | 20 мг | 13.4% | 4.7% | 746 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.69 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.7% | 2071 г |
| Кальций, Ca | 165.92 мг | 1000 мг | 16.6% | 5.8% | 603 г |
| Кремний, Si | 0.159 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 18868 г |
| Магний, Mg | 15.17 мг | 400 мг | 3.8% | 1.3% | 2637 г |
| Натрий, Na | 552.63 мг | 1300 мг | 42.5% | 14.8% | 235 г |
| Сера, S | 87.19 мг | 1000 мг | 8.7% | 3% | 1147 г |
| Фосфор, P | 195.2 мг | 800 мг | 24.4% | 8.5% | 410 г |
| Хлор, Cl | 564.08 мг | 2300 мг | 24.5% | 8.5% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 2.6% | 1324 г |
| Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.6% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 3.579 мкг | 10 мкг | 35.8% | 12.5% | 279 г |
| Литий, Li | 0.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0917 мг | 2 мг | 4.6% | 1.6% | 2181 г |
| Медь, Cu | 48.86 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.7% | 2047 г |
| Молибден, Mo | 4.988 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.5% | 1403 г |
| Никель, Ni | 1.055 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.474 мкг | 55 мкг | 24.5% | 8.5% | 408 г |
| Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 83857 г | |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.7% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 1.1755 мг | 12 мг | 9.8% | 3.4% | 1021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.766 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.401 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.703 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.163 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.149 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.597 г | min 16.8 г | 45.2% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 52% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.74 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.93 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста карбонара составляет 287,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».