| Яйцо куриное | 220 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.7% | 1041 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 15.2% | 394 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3031 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.3 мкг | 900 мкг | 21.3% | 12.7% | 470 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 9.4% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 131.41 мг | 500 мг | 26.3% | 15.7% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 9.5% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.498 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 8.4% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.202 мкг | 10 мкг | 12% | 7.2% | 832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 11.004 мкг | 50 мкг | 22% | 13.2% | 454 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0784 мг | 20 мг | 10.4% | 6.2% | 962 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.22 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.1% | 1905 г |
| Кальций, Ca | 80 мг | 1000 мг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Магний, Mg | 11.82 мг | 400 мг | 3% | 1.8% | 3384 г |
| Натрий, Na | 169.86 мг | 1300 мг | 13.1% | 7.8% | 765 г |
| Сера, S | 97.2 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.8% | 1029 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 9.9% | 605 г |
| Хлор, Cl | 251.1 мг | 2300 мг | 10.9% | 6.5% | 916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 4.2% | 1431 г |
| Йод, I | 13.42 мкг | 150 мкг | 8.9% | 5.3% | 1118 г |
| Кобальт, Co | 5.141 мкг | 10 мкг | 51.4% | 30.8% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.0171 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11696 г |
| Медь, Cu | 45.53 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.8% | 2196 г |
| Молибден, Mo | 5.26 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.5% | 1331 г |
| Олово, Sn | 5.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.574 мкг | 55 мкг | 28.3% | 16.9% | 353 г |
| Стронций, Sr | 7.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11396 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.3% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.7119 мг | 12 мг | 5.9% | 3.5% | 1686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.332 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.168 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.215 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.164 г | min 16.8 г | 30.7% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 167,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».