| Créme fraíche alternative Mandel | 127 г |
| Печень куриная с овощами запечёная | 748 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 14.1% | 524 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.4% | 875 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7136.8 мкг | 900 мкг | 793% | 587.4% | 13 г |
| Ретинол | 6.801 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.096 мг | 5 мг | 41.9% | 31% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 15.5% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.414 мг | 1.8 мг | 78.6% | 58.2% | 127 г |
| Витамин В4, холин | 131.47 мг | 500 мг | 26.3% | 19.5% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.224 мг | 5 мг | 84.5% | 62.6% | 118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.584 мг | 2 мг | 29.2% | 21.6% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.232 мкг | 400 мкг | 28.6% | 21.2% | 350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.923 мкг | 3 мкг | 364.1% | 269.7% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.61 мг | 90 мг | 17.3% | 12.8% | 577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 2.8% | 2600 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2506 мг | 20 мг | 46.3% | 34.3% | 216 г |
| Ниацин | 6.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.43 мг | 2500 мг | 10.8% | 8% | 928 г |
| Кальций, Ca | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3733 г |
| Кремний, Si | 5.299 мг | 30 мг | 17.7% | 13.1% | 566 г |
| Магний, Mg | 25.73 мг | 400 мг | 6.4% | 4.7% | 1555 г |
| Натрий, Na | 65.9 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.8% | 1973 г |
| Сера, S | 151.62 мг | 1000 мг | 15.2% | 11.3% | 660 г |
| Фосфор, P | 194.5 мг | 800 мг | 24.3% | 18% | 411 г |
| Хлор, Cl | 16.69 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.109 мг | 18 мг | 67.3% | 49.9% | 149 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 11.728 мкг | 10 мкг | 117.3% | 86.9% | 85 г |
| Литий, Li | 1.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3145 мг | 2 мг | 15.7% | 11.6% | 636 г |
| Медь, Cu | 300 мкг | 1000 мкг | 30% | 22.2% | 333 г |
| Молибден, Mo | 42.348 мкг | 70 мкг | 60.5% | 44.8% | 165 г |
| Никель, Ni | 2.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.026 мкг | 55 мкг | 51% | 37.8% | 196 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25332 г |
| Хром, Cr | 8.06 мкг | 50 мкг | 16.1% | 11.9% | 620 г |
| Цинк, Zn | 4.7947 мг | 12 мг | 40% | 29.6% | 250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.76 г | ~ | |||
| Валин | 0.906 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.779 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.709 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 1.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.728 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.489 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.954 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.113 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».