Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахарный Песок [Русский Сахар] 20 г
Молоко 3,3-6% [Эконива] 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4% 2000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.2% 2545 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 8.2% 986 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.9% 1176 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин В4, холин 11.65 мг 500 мг 2.3% 1.9% 4292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 4.2% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.216 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2.5% 3254 г
Витамин Н, биотин 5.767 мкг 50 мкг 11.5% 9.3% 867 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2192 мг 20 мг 6.1% 4.9% 1640 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.24 мг 2500 мг 3.8% 3.1% 2625 г
Кальций, Ca 21.19 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4719 г
Магний, Mg 37.99 мг 400 мг 9.5% 7.7% 1053 г
Натрий, Na 382.12 мг 1300 мг 29.4% 23.7% 340 г
Сера, S 27.7 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3610 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 9.6% 839 г
Хлор, Cl 601.38 мг 2300 мг 26.1% 21.1% 382 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 4.8% 1687 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Кобальт, Co 1.587 мкг 10 мкг 15.9% 12.8% 630 г
Марганец, Mn 1.1049 мг 2 мг 55.2% 44.6% 181 г
Медь, Cu 133.15 мкг 1000 мкг 13.3% 10.7% 751 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 2.3% 3500 г
Селен, Se 7.711 мкг 55 мкг 14% 11.3% 713 г
Фтор, F 71.25 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5614 г
Цинк, Zn 0.9023 мг 12 мг 7.5% 6.1% 1330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 123,8 кКал.

  • Порция = 172 гр (212.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов