| Цветная капуста (Варка со сливом) | 1500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.9% | 1854 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.4% | 1018 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.4% | 1111 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2643 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 7.2% | 1754 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 7.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 11.8% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 86.27 мг | 500 мг | 17.3% | 22% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 24.1% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.585 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.9% | 3178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.6% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.6 мг | 90 мг | 36.2% | 45.9% | 276 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5.6% | 2288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.594 мг | 15 мг | 10.6% | 13.5% | 941 г |
| Витамин Н, биотин | 5.081 мкг | 50 мкг | 10.2% | 12.9% | 984 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 13.8% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4507 мг | 20 мг | 7.3% | 9.3% | 1379 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.64 мг | 2500 мг | 4.7% | 6% | 2125 г |
| Кальций, Ca | 28.72 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3482 г |
| Кремний, Si | 7.093 мг | 30 мг | 23.6% | 29.9% | 423 г |
| Магний, Mg | 13.62 мг | 400 мг | 3.4% | 4.3% | 2937 г |
| Натрий, Na | 30.6 мг | 1300 мг | 2.4% | 3% | 4248 г |
| Сера, S | 47.78 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.1% | 2093 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 11.7% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 32.6 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 10.7% | 1190 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.3% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 2.09 мкг | 10 мкг | 20.9% | 26.5% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.0564 мг | 2 мг | 2.8% | 3.6% | 3546 г |
| Медь, Cu | 49.43 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.2% | 2023 г |
| Молибден, Mo | 3.833 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7% | 1826 г |
| Никель, Ni | 2.853 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.476 мкг | 55 мкг | 11.8% | 15% | 849 г |
| Фтор, F | 11.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33870 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.4458 мг | 12 мг | 3.7% | 4.7% | 2692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 56.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.613 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | min 16.8 г | 10.1% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста.дом. составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».