| Чеснок (Тушение) | 3.1 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 44 г |
| Оливковое масло | 8.5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 157 г |
| Тыква крупноплодная, все сорта, печеная без соли | 99 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.7% | 1366 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 18.5% | 714 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.2 мкг | 900 мкг | 22.4% | 29.7% | 447 г |
| альфа Каротин | 300.096 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.749 мг | 5 мг | 35% | 46.4% | 286 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 623.205 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.41 мг | 500 мг | 2.1% | 2.8% | 4803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 7.3% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.922 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.2% | 3095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.88 мг | 90 мг | 13.2% | 17.5% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 8.9% | 1493 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.968 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.5% | 5165 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 10.6% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7406 мг | 20 мг | 3.7% | 4.9% | 2701 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.41 мг | 2500 мг | 13.1% | 17.4% | 766 г |
| Кальций, Ca | 28.25 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3540 г |
| Кремний, Si | 4.748 мг | 30 мг | 15.8% | 20.9% | 632 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 7.2% | 1853 г |
| Натрий, Na | 55.08 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.6% | 2360 г |
| Сера, S | 25.54 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3915 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 6.2% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 121.96 мг | 2300 мг | 5.3% | 7% | 1886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 7% | 1895 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 4.772 мкг | 10 мкг | 47.7% | 63.2% | 210 г |
| Литий, Li | 18.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2412 мг | 2 мг | 12.1% | 16% | 829 г |
| Медь, Cu | 126.58 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 16.8% | 790 г |
| Молибден, Mo | 4.858 мкг | 70 мкг | 6.9% | 9.1% | 1441 г |
| Никель, Ni | 8.944 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.644 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8540 г |
| Фтор, F | 18.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21517 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 10.6% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.4039 мг | 12 мг | 3.4% | 4.5% | 2971 г |
| Цирконий, Zr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.697 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.54 г | min 16.8 г | 15.1% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.463 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность 10/25/23 гарбуз з овочами составляет 75,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».