| Печень куриная | 500 г |
| Тыква | 200 г |
| Яичный белок куриный | 50 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 18.1% | 342 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.6% | 933 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12100 мкг | 900 мкг | 1344.4% | 835% | 7 г |
| Ретинол | 12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 9.1% | 685 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.532 мг | 1.5 мг | 35.5% | 22% | 282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.19 мг | 1.8 мг | 121.7% | 75.6% | 82 г |
| Витамин В4, холин | 203.04 мг | 500 мг | 40.6% | 25.2% | 246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.441 мг | 5 мг | 128.8% | 80% | 78 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.982 мг | 2 мг | 49.1% | 30.5% | 204 г |
| Витамин В9, фолаты | 247.87 мкг | 400 мкг | 62% | 38.5% | 161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.588 мкг | 3 мкг | 552.9% | 343.4% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.6 мг | 90 мг | 34% | 21.1% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 3.8% | 1652 г |
| Витамин Н, биотин | 1.076 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4647 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.0864 мг | 20 мг | 70.4% | 43.7% | 142 г |
| Ниацин | 10.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.8 мг | 2500 мг | 17.1% | 10.6% | 584 г |
| Кальций, Ca | 33.44 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 2990 г |
| Кремний, Si | 13.2 мг | 30 мг | 44% | 27.3% | 227 г |
| Магний, Mg | 33.86 мг | 400 мг | 8.5% | 5.3% | 1181 г |
| Натрий, Na | 111.46 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.3% | 1166 г |
| Сера, S | 245.5 мг | 1000 мг | 24.6% | 15.3% | 407 г |
| Фосфор, P | 294.6 мг | 800 мг | 36.8% | 22.9% | 272 г |
| Хлор, Cl | 30.8 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.867 мг | 18 мг | 99.3% | 61.7% | 101 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 16.7 мкг | 10 мкг | 167% | 103.7% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.3899 мг | 2 мг | 19.5% | 12.1% | 513 г |
| Медь, Cu | 483.6 мкг | 1000 мкг | 48.4% | 30.1% | 207 г |
| Молибден, Mo | 60.24 мкг | 70 мкг | 86.1% | 53.5% | 116 г |
| Никель, Ni | 2.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 56.84 мкг | 55 мкг | 103.3% | 64.2% | 97 г |
| Фтор, F | 41.84 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9560 г |
| Хром, Cr | 10.58 мкг | 50 мкг | 21.2% | 13.2% | 473 г |
| Цинк, Zn | 6.9231 мг | 12 мг | 57.7% | 35.8% | 173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.11 г | ~ | |||
| Валин | 1.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.034 г | ~ | |||
| Лизин | 1.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.734 г | ~ | |||
| Треонин | 0.778 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 1.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.988 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.984 г | ~ | |||
| Пролин | 1.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 350 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность FOOD Печеночная запеканка составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».