Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная 25.10.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная 25.10.2023

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 202 г
Ржаные отруби 50 г
Ржаная мука, сеяная 69 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Яичный белок куриный, сушеный 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная 25.10.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 26.7 г 76 г 35.1% 18.8% 285 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.8% 2947 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.7% 1450 г
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 20.7% 260 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 1% 5178 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7087 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.5% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.473 мг 1.8 мг 26.3% 14.1% 381 г
Витамин В4, холин 24.97 мг 500 мг 5% 2.7% 2002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.5% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 27.618 мкг 400 мкг 6.9% 3.7% 1448 г
Витамин В12, кобаламин 0.702 мкг 3 мкг 23.4% 12.6% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин Н, биотин 4.403 мкг 50 мкг 8.8% 4.7% 1136 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.2358 мг 20 мг 31.2% 16.7% 321 г
Ниацин 0.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.69 мг 2500 мг 16.6% 8.9% 603 г
Кальций, Ca 108.65 мг 1000 мг 10.9% 5.8% 920 г
Магний, Mg 80.52 мг 400 мг 20.1% 10.8% 497 г
Натрий, Na 222.66 мг 1300 мг 17.1% 9.2% 584 г
Сера, S 323.9 мг 1000 мг 32.4% 17.4% 309 г
Фосфор, P 193.4 мг 800 мг 24.2% 13% 414 г
Хлор, Cl 242.69 мг 2300 мг 10.6% 5.7% 948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Железо, Fe 2.269 мг 18 мг 12.6% 6.8% 793 г
Йод, I 16.36 мкг 150 мкг 10.9% 5.8% 917 г
Кобальт, Co 2.179 мкг 10 мкг 21.8% 11.7% 459 г
Марганец, Mn 1.0724 мг 2 мг 53.6% 28.8% 186 г
Медь, Cu 178.28 мкг 1000 мкг 17.8% 9.5% 561 г
Молибден, Mo 6.792 мкг 70 мкг 9.7% 5.2% 1031 г
Олово, Sn 6.91 мкг ~
Селен, Se 37.587 мкг 55 мкг 68.3% 36.6% 146 г
Стронций, Sr 9.04 мкг ~
Фтор, F 17.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23488 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.9% 1866 г
Цинк, Zn 1.1041 мг 12 мг 9.2% 4.9% 1087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.083 г ~
Аргинин* 1.195 г ~
Валин 1.406 г ~
Гистидин* 0.595 г ~
Изолейцин 1.295 г ~
Лейцин 2.106 г ~
Лизин 1.557 г ~
Метионин 0.742 г ~
Метионин + Цистеин 1.103 г ~
Треонин 1.004 г ~
Триптофан 0.301 г ~
Фенилаланин 1.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.321 г ~
Заменимые аминокислоты 5.459 г ~
Аланин 1.129 г ~
Аспарагиновая кислота 1.782 г ~
Глицин 0.643 г ~
Глутаминовая кислота 3.737 г ~
Пролин 1.631 г ~
Серин 1.432 г ~
Тирозин 1.006 г ~
Цистеин 0.362 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная 25.10.2023 составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».