| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 919 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 246 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 47 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 17.3% | 358 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.2% | 862 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.2% | 2821 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 78.06 мг | 500 мг | 15.6% | 9.7% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.346 мг | 5 мг | 26.9% | 16.7% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.646 мг | 2 мг | 32.3% | 20% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.695 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.7% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 4% | 1532 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.885 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7552 мг | 20 мг | 33.8% | 21% | 296 г |
| Ниацин | 9.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.97 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.9% | 789 г |
| Кальций, Ca | 38.32 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2610 г |
| Кремний, Si | 0.645 мг | 30 мг | 2.2% | 1.4% | 4651 г |
| Магний, Mg | 80.58 мг | 400 мг | 20.1% | 12.5% | 496 г |
| Натрий, Na | 150.34 мг | 1300 мг | 11.6% | 7.2% | 865 г |
| Сера, S | 207.75 мг | 1000 мг | 20.8% | 12.9% | 481 г |
| Фосфор, P | 173.9 мг | 800 мг | 21.7% | 13.5% | 460 г |
| Хлор, Cl | 91.86 мг | 2300 мг | 4% | 2.5% | 2504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 4.8% | 1298 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 8.491 мкг | 10 мкг | 84.9% | 52.7% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2387 г |
| Медь, Cu | 86.27 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.3% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 10.746 мкг | 70 мкг | 15.4% | 9.6% | 651 г |
| Никель, Ni | 0.381 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.33 мкг | 55 мкг | 27.9% | 17.3% | 359 г |
| Стронций, Sr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.96 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.8% | 3391 г |
| Хром, Cr | 21.76 мкг | 50 мкг | 43.5% | 27% | 230 г |
| Цинк, Zn | 1.3698 мг | 12 мг | 11.4% | 7.1% | 876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.679 г | ~ | |||
| Валин | 1.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.815 г | ~ | |||
| Лизин | 2.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.791 г | ~ | |||
| Треонин | 1.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.974 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 1.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.777 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.846 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.934 г | ~ | |||
| Серин | 0.931 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.124 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.001 г | min 16.8 г | 11.9% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с подливой без муки (копия) составляет 161,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».