| Мука Миндальная [Narmak] | 70 г |
| Яйцо перепелиное | 9 яйцо |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 384.2 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 438 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 5.4% | 481 г |
| Жиры | 34.6 г | 56 г | 61.8% | 16.1% | 162 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.2% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4963 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.7 мкг | 900 мкг | 14.4% | 3.7% | 694 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| бета Криптоксантин | 4.682 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 172.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.379 мг | 1.8 мг | 21.1% | 5.5% | 475 г |
| Витамин В4, холин | 124.96 мг | 500 мг | 25% | 6.5% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 4.3% | 603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.902 мкг | 400 мкг | 7.7% | 2% | 1294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.74 мкг | 3 мкг | 24.7% | 6.4% | 405 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.786 мкг | 10 мкг | 7.9% | 2.1% | 1272 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.655 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 1% | 2534 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0876 мг | 20 мг | 0.4% | 0.1% | 22831 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.21 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.7% | 3834 г |
| Кальций, Ca | 31.21 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.8% | 3204 г |
| Магний, Mg | 6.23 мг | 400 мг | 1.6% | 0.4% | 6421 г |
| Натрий, Na | 383.07 мг | 1300 мг | 29.5% | 7.7% | 339 г |
| Сера, S | 61.53 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.6% | 1625 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 3.5% | 743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.732 мг | 18 мг | 9.6% | 2.5% | 1039 г |
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 0.3% | 7968 г |
| Медь, Cu | 29.48 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.8% | 3392 г |
| Селен, Se | 15.075 мкг | 55 мкг | 27.4% | 7.1% | 365 г |
| Фтор, F | 0.24 мкг | 4000 мкг | 1666667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6981 мг | 12 мг | 5.8% | 1.5% | 1719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 411.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.324 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.164 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.21 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.704 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.347 г | min 16.8 г | 25.9% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.774 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Миндальный кекс 252023 составляет 384,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».