| На второе для котлет | 27 г |
| Молоко 3,2% [Экомилк] | 200 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 400 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 400 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 12.8% | 319 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 10.6% | 386 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3981 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 5.8% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 6.3% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 75.66 мг | 500 мг | 15.1% | 6.2% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 6% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 11% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.697 мкг | 3 мкг | 56.6% | 23.1% | 177 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.286 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 1% | 4237 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8057 мг | 20 мг | 34% | 13.9% | 294 г |
| Бетаин | 7.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.14 мг | 2500 мг | 13.5% | 5.5% | 742 г |
| Кальций, Ca | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7294 г |
| Магний, Mg | 21.71 мг | 400 мг | 5.4% | 2.2% | 1842 г |
| Натрий, Na | 76.57 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.4% | 1698 г |
| Сера, S | 225.14 мг | 1000 мг | 22.5% | 9.2% | 444 г |
| Фосфор, P | 205.1 мг | 800 мг | 25.6% | 10.4% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.863 мг | 18 мг | 10.4% | 4.2% | 966 г |
| Марганец, Mn | 0.0114 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 17544 г |
| Медь, Cu | 62.86 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.6% | 1591 г |
| Селен, Se | 27.2 мкг | 55 мкг | 49.5% | 20.2% | 202 г |
| Цинк, Zn | 4 мг | 12 мг | 33.3% | 13.6% | 300 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.467 г | ~ | |||
| Валин | 1.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.804 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.775 г | ~ | |||
| Лизин | 1.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.91 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.029 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 1.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.355 г | ~ | |||
| Пролин | 1.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.903 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.957 г | min 16.8 г | 29.5% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.635 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.197 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.18 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.18 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиноговяжьи котлеты составляет 245,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».