| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 270 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.6% | 1134 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.1% | 1931 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 5.6% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 1% | 9677 г |
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 23.41 мг | 500 мг | 4.7% | 4.6% | 2136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 6.8% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 9.6% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.654 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.4% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.18 мг | 90 мг | 12.4% | 12.1% | 805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.286 мг | 15 мг | 8.6% | 8.4% | 1166 г |
| Витамин Н, биотин | 0.617 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8104 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 27.8% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3084 мг | 20 мг | 11.5% | 11.2% | 866 г |
| Ниацин | 2.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.7 мг | 2500 мг | 9% | 8.8% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 30.68 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3259 г |
| Кремний, Si | 36.433 мг | 30 мг | 121.4% | 118.2% | 82 г |
| Магний, Mg | 31.15 мг | 400 мг | 7.8% | 7.6% | 1284 г |
| Натрий, Na | 147.91 мг | 1300 мг | 11.4% | 11.1% | 879 г |
| Сера, S | 75.06 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.3% | 1332 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 8.3% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 240.67 мг | 2300 мг | 10.5% | 10.2% | 956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 4.259 мкг | 10 мкг | 42.6% | 41.5% | 235 г |
| Литий, Li | 0.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2507 мг | 2 мг | 12.5% | 12.2% | 798 г |
| Медь, Cu | 101.28 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9.8% | 987 г |
| Молибден, Mo | 8.585 мкг | 70 мкг | 12.3% | 12% | 815 г |
| Никель, Ni | 7.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.808 мкг | 55 мкг | 10.6% | 10.3% | 947 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.88 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5271 г |
| Хром, Cr | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 13.2% | 733 г |
| Цинк, Zn | 0.72 мг | 12 мг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.55 г | от 4.7 до 16.8 г | 33% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.387 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с рисом и куриным фаршем составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».