| Картофель белый неочищенный, сырой | 500 г |
| Масло Подсолнечное [Идеал] | 10 г |
| Зелень Петрушки [Kamis] | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.4% | 3111 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 6.8% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13% | 1053 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2762 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.433 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 8.83 мг | 500 мг | 1.8% | 2.5% | 5663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 6.1% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 11.2% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.446 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.9% | 2769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.3 мг | 90 мг | 8.1% | 11.1% | 1233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.008 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8555 мг | 20 мг | 4.3% | 5.9% | 2338 г |
| Бетаин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.69 мг | 2500 мг | 13.1% | 17.9% | 765 г |
| Кальций, Ca | 9.72 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10288 г |
| Магний, Mg | 17.12 мг | 400 мг | 4.3% | 5.9% | 2336 г |
| Натрий, Na | 199.39 мг | 1300 мг | 15.3% | 20.9% | 652 г |
| Сера, S | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6892 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 8.6% | 1597 г |
| Хлор, Cl | 287.66 мг | 2300 мг | 12.5% | 17.1% | 800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.431 мг | 18 мг | 2.4% | 3.3% | 4176 г |
| Кобальт, Co | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1% | 13889 г |
| Марганец, Mn | 0.1178 мг | 2 мг | 5.9% | 8% | 1698 г |
| Медь, Cu | 94.5 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 13% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 0.787 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.5% | 8895 г |
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22822 г |
| Фтор, F | 16.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24907 г |
| Цинк, Zn | 0.2356 мг | 12 мг | 2% | 2.7% | 5093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.021 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель припущенный составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».