Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь для салата «Огонек». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь для салата «Огонек»

Морковь отварная по 2-40 450 г
Лук репчатый 65 г
Горошек зеленый. Консервы 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для салата «Огонек»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.2% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 8.3% 3318 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 47% 588 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 10.5% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1123.8 мкг 900 мкг 124.9% 345% 80 г
бета Каротин 6.744 мг 5 мг 134.9% 372.7% 74 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 13.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 8% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 2.8% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 5.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 5.135 мкг 400 мкг 1.3% 3.6% 7790 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 20.2% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 5.8% 4839 г
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 3.3% 8013 г
Витамин РР, НЭ 1.0153 мг 20 мг 5.1% 14.1% 1970 г
Ниацин 0.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.43 мг 2500 мг 5.4% 14.9% 1846 г
Кальций, Ca 24.74 мг 1000 мг 2.5% 6.9% 4042 г
Кремний, Si 4.601 мг 30 мг 15.3% 42.3% 652 г
Магний, Mg 27.62 мг 400 мг 6.9% 19.1% 1448 г
Натрий, Na 142.22 мг 1300 мг 10.9% 30.1% 914 г
Сера, S 15.75 мг 1000 мг 1.6% 4.4% 6349 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 19.3% 1439 г
Хлор, Cl 9.61 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 23933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 8.36 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 9.9% 2757 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Кобальт, Co 1.098 мкг 10 мкг 11% 30.4% 911 г
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 12.7% 2174 г
Медь, Cu 55.03 мкг 1000 мкг 5.5% 15.2% 1817 г
Молибден, Mo 4.675 мкг 70 мкг 6.7% 18.5% 1497 г
Никель, Ni 0.239 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 0.699 мкг 55 мкг 1.3% 3.6% 7868 г
Фтор, F 4.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 96852 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 3.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 7.2% 3908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.012 г ~

Энергетическая ценность Смесь для салата «Огонек» составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».