| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 160 г |
| Вода | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.4% | 962 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2% | 2667 г |
| Углеводы | 35.7 г | 219 г | 16.3% | 8.4% | 613 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 18.7% | 278 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4103 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 7.4% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 34.9 мг | 500 мг | 7% | 3.6% | 1433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 5.1% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.823 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 1.8% | 2913 г |
| Витамин Н, биотин | 6.244 мкг | 50 мкг | 12.5% | 6.5% | 801 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2615 мг | 20 мг | 21.3% | 11% | 469 г |
| Ниацин | 2.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.27 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.9% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 14.94 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6693 г |
| Кремний, Si | 50.576 мг | 30 мг | 168.6% | 87.4% | 59 г |
| Магний, Mg | 125.37 мг | 400 мг | 31.3% | 16.2% | 319 г |
| Натрий, Na | 2.31 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 56277 г |
| Сера, S | 55.43 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.9% | 1804 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 12.2% | 426 г |
| Хлор, Cl | 21.29 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 218.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.228 мг | 18 мг | 23.5% | 12.2% | 426 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.956 мкг | 10 мкг | 19.6% | 10.2% | 511 г |
| Литий, Li | 2.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9751 мг | 2 мг | 48.8% | 25.3% | 205 г |
| Медь, Cu | 407.84 мкг | 1000 мкг | 40.8% | 21.2% | 245 г |
| Молибден, Mo | 22.257 мкг | 70 мкг | 31.8% | 16.5% | 315 г |
| Никель, Ni | 6.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.04 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.9% | 1809 г |
| Стронций, Sr | 189.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.14 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6335 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 1.3054 мг | 12 мг | 10.9% | 5.7% | 919 г |
| Цирконий, Zr | 21.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.676 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 32.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.386 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый хлеб составляет 192,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».