Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный магкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный магкейк

Рисовая мука диетическая 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Какао-порошок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яблочное пюре 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Творог Мягкий Нежный 0,1% [Савушкин Продукт] 30 г
Яйцо куриное 1 С2
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 0,5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный магкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.4% 1152 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.2% 1931 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 7.6% 817 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.5% 833 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.6% 3814 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 3.2% 1907 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.5% 1748 г
Витамин В4, холин 45.43 мг 500 мг 9.1% 5.7% 1101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 3.7% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.1 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12903 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2.5% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин Н, биотин 3.656 мкг 50 мкг 7.3% 4.5% 1368 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8561 мг 20 мг 9.3% 5.8% 1078 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.81 мг 2500 мг 6% 3.7% 1680 г
Кальций, Ca 85.73 мг 1000 мг 8.6% 5.3% 1166 г
Магний, Mg 29.4 мг 400 мг 7.4% 4.6% 1361 г
Натрий, Na 140.48 мг 1300 мг 10.8% 6.7% 925 г
Сера, S 35.11 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2848 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 9.2% 677 г
Хлор, Cl 29.38 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7828 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.287 мг 18 мг 12.7% 7.9% 787 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4144 г
Кобальт, Co 1.81 мкг 10 мкг 18.1% 11.3% 552 г
Марганец, Mn 0.1938 мг 2 мг 9.7% 6% 1032 г
Медь, Cu 200.42 мкг 1000 мкг 20% 12.4% 499 г
Молибден, Mo 3.367 мкг 70 мкг 4.8% 3% 2079 г
Селен, Se 5.559 мкг 55 мкг 10.1% 6.3% 989 г
Фтор, F 19.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20070 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 6944 г
Цинк, Zn 0.4901 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный магкейк составляет 160,8 кКал.

  • Порция = 221 гр (355.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».