| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 200 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4% | 2452 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 13.2% | 747 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.5% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 17.2% | 571 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 828.1 мкг | 900 мкг | 92% | 90.5% | 109 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.967 мг | 5 мг | 99.3% | 97.6% | 101 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.329 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 8.8% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 15.05 мг | 500 мг | 3% | 2.9% | 3322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 4.7% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 7.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.351 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.5% | 2787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 6.1% | 1604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.519 мг | 15 мг | 23.5% | 23.1% | 426 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 11.7% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1563 мг | 20 мг | 5.8% | 5.7% | 1730 г |
| Ниацин | 0.653 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.3 мг | 2500 мг | 11.9% | 11.7% | 841 г |
| Кальций, Ca | 62.27 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.1% | 1606 г |
| Кремний, Si | 10.353 мг | 30 мг | 34.5% | 33.9% | 290 г |
| Магний, Mg | 40.3 мг | 400 мг | 10.1% | 9.9% | 993 г |
| Натрий, Na | 578.1 мг | 1300 мг | 44.5% | 43.8% | 225 г |
| Сера, S | 24.01 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4165 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 8.6% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 134.37 мг | 2300 мг | 5.8% | 5.7% | 1712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 6.4% | 1536 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 1.028 мкг | 10 мкг | 10.3% | 10.1% | 973 г |
| Литий, Li | 2.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3329 мг | 2 мг | 16.6% | 16.3% | 601 г |
| Медь, Cu | 87.99 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.7% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 8.693 мкг | 70 мкг | 12.4% | 12.2% | 805 г |
| Никель, Ni | 2.633 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.657 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8371 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.22 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11357 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.1% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.4301 мг | 12 мг | 3.6% | 3.5% | 2790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.425 г | от 4.7 до 16.8 г | 94.1% | 92.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.907 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.734 г | min 16.8 г | 10.3% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.726 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 41.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу фасоль + морковь составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».