| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 150 г |
| Помидор (томат) | 150 г |
| Фарш из куриного филе | 300 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Укроп (Пассерование) | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Соль адыгейская. | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.4% | 792 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.2% | 1436 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.1% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.2 мкг | 900 мкг | 37.8% | 28.2% | 265 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.504 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.986 мг | 5 мг | 39.7% | 29.6% | 252 г |
| бета Криптоксантин | 0.908 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 367.223 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.539 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 37.42 мг | 500 мг | 7.5% | 5.6% | 1336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 8% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 12.5% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.877 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.52 мг | 90 мг | 13.9% | 10.4% | 719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.366 мг | 15 мг | 9.1% | 6.8% | 1098 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8418 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 11.9% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0269 мг | 20 мг | 15.1% | 11.3% | 661 г |
| Ниацин | 3.563 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.32 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.5% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 21.26 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4704 г |
| Кремний, Si | 4.533 мг | 30 мг | 15.1% | 11.3% | 662 г |
| Магний, Mg | 38.47 мг | 400 мг | 9.6% | 7.2% | 1040 г |
| Натрий, Na | 164.16 мг | 1300 мг | 12.6% | 9.4% | 792 г |
| Сера, S | 91.25 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.8% | 1096 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 8% | 933 г |
| Хлор, Cl | 257.93 мг | 2300 мг | 11.2% | 8.3% | 892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 4.4% | 1705 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 4.378 мкг | 10 мкг | 43.8% | 32.6% | 228 г |
| Литий, Li | 1.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 5.7% | 1300 г |
| Медь, Cu | 199.39 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 14.8% | 502 г |
| Молибден, Mo | 7.137 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.6% | 981 г |
| Никель, Ni | 1.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.639 мкг | 55 мкг | 12.1% | 9% | 828 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.86 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7427 г |
| Хром, Cr | 9.05 мкг | 50 мкг | 18.1% | 13.5% | 552 г |
| Цинк, Zn | 0.7863 мг | 12 мг | 6.6% | 4.9% | 1526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лизин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.2% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.388 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с овощами и фаршем составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».