Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье кокосовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье кокосовое

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
мука арахисовая 40 г
Разрыхлитель 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кокосовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 514.6 ккал 1684 ккал 30.6% 5.9% 327 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 2.2% 884 г
Жиры 30.5 г 56 г 54.5% 10.6% 184 г
Углеводы 49.9 г 219 г 22.8% 4.4% 439 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 3.6% 541 г
Вода 10.1 г 2273 г 0.4% 0.1% 22505 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.1 мкг 900 мкг 21% 4.1% 476 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.3% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 1.5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 1.8% 1053 г
Витамин В4, холин 82.15 мг 500 мг 16.4% 3.2% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 2.4% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 26.738 мкг 400 мкг 6.7% 1.3% 1496 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 0.7% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 1.5% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 1% 2005 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.787 мкг 50 мкг 9.6% 1.9% 1044 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.9366 мг 20 мг 19.7% 3.8% 508 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.08 мг 2500 мг 10.1% 2% 992 г
Кальций, Ca 34.31 мг 1000 мг 3.4% 0.7% 2915 г
Кремний, Si 1.066 мг 30 мг 3.6% 0.7% 2814 г
Магний, Mg 48.88 мг 400 мг 12.2% 2.4% 818 г
Натрий, Na 192.18 мг 1300 мг 14.8% 2.9% 676 г
Сера, S 63.39 мг 1000 мг 6.3% 1.2% 1578 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 3.8% 517 г
Хлор, Cl 39.56 мг 2300 мг 1.7% 0.3% 5814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.7 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 23.98 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 1.6% 1221 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 0.5% 3778 г
Кобальт, Co 2.625 мкг 10 мкг 26.3% 5.1% 381 г
Марганец, Mn 0.7746 мг 2 мг 38.7% 7.5% 258 г
Медь, Cu 260.19 мкг 1000 мкг 26% 5.1% 384 г
Молибден, Mo 4.646 мкг 70 мкг 6.6% 1.3% 1507 г
Никель, Ni 0.586 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Селен, Se 11.91 мкг 55 мкг 21.7% 4.2% 462 г
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21598 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 0.6% 3425 г
Цинк, Zn 1.0351 мг 12 мг 8.6% 1.7% 1159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.218 г от 0.9 до 3.7 г 24.2% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.312 г от 4.7 до 16.8 г 49.2% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.543 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.789 г ~
6:0 Капроновая 0.219 г ~
8:0 Каприловая 0.65 г ~
10:0 Каприновая 0.787 г ~
12:0 Лауриновая 3.418 г ~
14:0 Миристиновая 2.737 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.954 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.965 г min 16.8 г 41.5% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.177 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.69 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.98 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.841 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Печенье кокосовое составляет 514,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов