Мой здоровый рацион

Рецепт Свёкла, чеснок, сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свёкла, чеснок, сыр

Свекла тушеная 138 г
Сыр Чечил Копченый [Боровский Сыр] 20 г
Чеснок 6 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Зелень мих 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла, чеснок, сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.5% 1652 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.9% 448 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.8% 2047 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.1% 714 г
Вода 102.8 г 2273 г 4.5% 2.6% 2211 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 5% 1169 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.859 мкг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.5% 1634 г
бета Криптоксантин 4.461 мкг ~
Ликопин 0.504 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 112.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В4, холин 3.88 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 13.939 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2870 г
Витамин C, аскорбиновая 8.41 мг 90 мг 9.3% 5.4% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.294 мг 15 мг 28.6% 16.5% 349 г
гамма Токоферол 0.168 мг ~
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 44.3 мкг 120 мкг 36.9% 21.3% 271 г
Витамин РР, НЭ 0.8158 мг 20 мг 4.1% 2.4% 2452 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.95 мг 2500 мг 12.3% 7.1% 814 г
Кальций, Ca 60.87 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1643 г
Кремний, Si 0.449 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6682 г
Магний, Mg 27.35 мг 400 мг 6.8% 3.9% 1463 г
Натрий, Na 96.17 мг 1300 мг 7.4% 4.3% 1352 г
Сера, S 12.99 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7698 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 4% 1457 г
Хлор, Cl 36.92 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 212.6 мкг ~
Ванадий, V 53.11 мкг ~
Железо, Fe 1.676 мг 18 мг 9.3% 5.4% 1074 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2600 г
Кобальт, Co 2.036 мкг 10 мкг 20.4% 11.8% 491 г
Литий, Li 0.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.8858 мг 2 мг 44.3% 25.6% 226 г
Медь, Cu 157 мкг 1000 мкг 15.7% 9.1% 637 г
Молибден, Mo 8.639 мкг 70 мкг 12.3% 7.1% 810 г
Никель, Ni 11.075 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 344.7 мкг ~
Селен, Se 0.676 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8136 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 21.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18913 г
Хром, Cr 16.31 мкг 50 мкг 32.6% 18.9% 307 г
Цинк, Zn 0.4406 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.862 г от 4.7 до 16.8 г 82.2% 47.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.396 мг ~
Стигмастерол 0.046 мг ~
бета Ситостерол 12.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.821 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.616 г min 16.8 г 9.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.6 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.285 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.848 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свёкла, чеснок, сыр составляет 172,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».