| Кефир 3,2% жирности | 2000 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 529.8 ккал | 1684 ккал | 31.5% | 5.9% | 318 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 5.4% | 352 г |
| Жиры | 35.3 г | 56 г | 63% | 11.9% | 159 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 2.3% | 811 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 5.2 г | 2273 г | 0.2% | 43712 г | |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 6 г | ~ | |||
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190 мкг | 900 мкг | 21.1% | 4% | 474 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 2.7% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.207 мг | 1.8 мг | 67.1% | 12.7% | 149 г |
| Витамин В4, холин | 328.5 мг | 500 мг | 65.7% | 12.4% | 152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.35 мг | 5 мг | 47% | 8.9% | 213 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 4% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.167 мкг | 400 мкг | 13.3% | 2.5% | 752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.753 мкг | 3 мкг | 91.8% | 17.3% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 1% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 1.3% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 0.7% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 26.767 мкг | 50 мкг | 53.5% | 10.1% | 187 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.9333 мг | 20 мг | 29.7% | 5.6% | 337 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 996.67 мг | 2500 мг | 39.9% | 7.5% | 251 г |
| Кальций, Ca | 809.17 мг | 1000 мг | 80.9% | 15.3% | 124 г |
| Магний, Mg | 95.33 мг | 400 мг | 23.8% | 4.5% | 420 г |
| Натрий, Na | 355.67 мг | 1300 мг | 27.4% | 5.2% | 366 г |
| Сера, S | 222.67 мг | 1000 мг | 22.3% | 4.2% | 449 г |
| Фосфор, P | 665.3 мг | 800 мг | 83.2% | 15.7% | 120 г |
| Хлор, Cl | 759.33 мг | 2300 мг | 33% | 6.2% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 1.1% | 1662 г |
| Йод, I | 63.33 мкг | 150 мкг | 42.2% | 8% | 237 г |
| Кобальт, Co | 8.333 мкг | 10 мкг | 83.3% | 15.7% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0448 мг | 2 мг | 2.2% | 0.4% | 4464 г |
| Медь, Cu | 80.5 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 1.5% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 34.333 мкг | 70 мкг | 49% | 9.2% | 204 г |
| Олово, Sn | 86.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.45 мкг | 55 мкг | 33.5% | 6.3% | 298 г |
| Стронций, Sr | 113.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 142.5 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 0.7% | 2807 г |
| Хром, Cr | 14 мкг | 50 мкг | 28% | 5.3% | 357 г |
| Цинк, Zn | 2.8517 мг | 12 мг | 23.8% | 4.5% | 421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 24 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 7.847 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 1.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.027 г | ~ | |||
| Лизин | 1.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.835 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 11.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.668 г | ~ | |||
| Пролин | 1.88 г | ~ | |||
| Серин | 1.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.667 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.467 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.267 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.533 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.6 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.202 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.272 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.295 г | min 16.8 г | 43.4% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.55 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр составляет 529,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».