Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Лук порей 100 г
Перец сладкий красный 150 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Яйцо куриное 5 Штука
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.8% 1357 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.5% 1273 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.9% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.2 мкг 900 мкг 25% 33.2% 400 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.807 мг 5 мг 16.1% 21.4% 620 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 15.1% 874 г
Витамин В4, холин 95.57 мг 500 мг 19.1% 25.3% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 16% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 13.8% 966 г
Витамин В9, фолаты 11.429 мкг 400 мкг 2.9% 3.8% 3500 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 10.7% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 61.61 мг 90 мг 68.5% 90.8% 146 г
Витамин D, кальциферол 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 10.5% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 4.1% 3178 г
Витамин Н, биотин 7.871 мкг 50 мкг 15.7% 20.8% 635 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 9.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.7955 мг 20 мг 9% 11.9% 1114 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.64 мг 2500 мг 6.9% 9.2% 1448 г
Кальций, Ca 52.07 мг 1000 мг 5.2% 6.9% 1920 г
Кремний, Si 10.571 мг 30 мг 35.2% 46.7% 284 г
Магний, Mg 9.21 мг 400 мг 2.3% 3.1% 4343 г
Натрий, Na 64.71 мг 1300 мг 5% 6.6% 2009 г
Сера, S 76.26 мг 1000 мг 7.6% 10.1% 1311 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 16.3% 815 г
Хлор, Cl 86.61 мг 2300 мг 3.8% 5% 2656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 9.2% 1440 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 8.4% 1594 г
Кобальт, Co 5.557 мкг 10 мкг 55.6% 73.7% 180 г
Литий, Li 22.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 8.9% 1491 г
Медь, Cu 85.64 мкг 1000 мкг 8.6% 11.4% 1168 г
Молибден, Mo 5.157 мкг 70 мкг 7.4% 9.8% 1357 г
Никель, Ni 3.143 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 11.408 мкг 55 мкг 20.7% 27.5% 482 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Фтор, F 28.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13860 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 10.2% 1305 г
Цинк, Zn 0.5921 мг 12 мг 4.9% 6.5% 2027 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.84 г min 16.8 г 11% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 75,4 кКал.

  • Порция = 175 гр (132 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».