| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 170 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.4% | 4750 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8% | 2667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19% | 1111 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.5 мкг | 900 мкг | 10.3% | 21.8% | 973 г |
| бета Каротин | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 24.5% | 864 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8 мг | 500 мг | 1.6% | 3.4% | 6250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 7.2% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 12.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.558 мкг | 400 мкг | 4.6% | 9.7% | 2155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.42 мг | 90 мг | 16% | 33.8% | 624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 10.1% | 2078 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 13850 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.9 мкг | 120 мкг | 42.4% | 89.6% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9793 мг | 20 мг | 4.9% | 10.4% | 2042 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.64 мг | 2500 мг | 12.1% | 25.6% | 829 г |
| Кальций, Ca | 44.24 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.3% | 2260 г |
| Магний, Mg | 24.64 мг | 400 мг | 6.2% | 13.1% | 1623 г |
| Натрий, Na | 28.6 мг | 1300 мг | 2.2% | 4.7% | 4545 г |
| Сера, S | 26.41 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.5% | 3786 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 10.8% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 57.61 мг | 2300 мг | 2.5% | 5.3% | 3992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 11.8% | 1786 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.5% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 4.061 мкг | 10 мкг | 40.6% | 85.8% | 246 г |
| Литий, Li | 1.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2011 мг | 2 мг | 10.1% | 21.4% | 995 г |
| Медь, Cu | 102.66 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 21.8% | 974 г |
| Молибден, Mo | 14.137 мкг | 70 мкг | 20.2% | 42.7% | 495 г |
| Никель, Ni | 14.175 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19298 г |
| Фтор, F | 29.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 13732 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 22.2% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.4137 мг | 12 мг | 3.4% | 7.2% | 2901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.724 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.194 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность моя тушеная капуста составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».