| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 14.4% | 432 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.9% | 700 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 17.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 1.3% | 4878 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 83 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.1% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 43.7 мг | 500 мг | 8.7% | 5.4% | 1144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.244 мг | 5 мг | 24.9% | 15.5% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 13.2% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 23 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.6% | 1739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.17 мг | 15 мг | 21.1% | 13.1% | 473 г |
| бета Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 5.61 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.51 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.217 мг | 20 мг | 41.1% | 25.5% | 243 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373 мг | 2500 мг | 14.9% | 9.3% | 670 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Натрий, Na | 769 мг | 1300 мг | 59.2% | 36.8% | 169 г |
| Сера, S | 192.2 мг | 1000 мг | 19.2% | 11.9% | 520 г |
| Фосфор, P | 282 мг | 800 мг | 35.3% | 21.9% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 2.5% | 2466 г |
| Марганец, Mn | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 7.1% | 877 г |
| Медь, Cu | 69 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.3% | 1449 г |
| Селен, Se | 17.5 мкг | 55 мкг | 31.8% | 19.8% | 314 г |
| Цинк, Zn | 0.71 мг | 12 мг | 5.9% | 3.7% | 1690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.655 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.553 г | ~ | |||
| Лизин | 1.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.803 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.845 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.19 г | ~ | |||
| Пролин | 1.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.792 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.216 г | от 0.9 до 3.7 г | 24% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.52 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 62.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.493 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.115 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.83 г | min 16.8 г | 28.8% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.656 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.6% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.485 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 5.439 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.052 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в кисло-сладком соусе составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».