Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с соусом песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с соусом песто

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Чеснок (Запекание) 14 г
Шпинат 12 г
Базилик, свежий 15 г
Оливковое масло 20 г
Кедровый орех, сушеный 17 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с соусом песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.5 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 889 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 16.3% 323 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.4% 560 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 2.4% 2244 г
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.7% 1923 г
бета Криптоксантин 1.769 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 217.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.6% 2045 г
Витамин В4, холин 82.47 мг 500 мг 16.5% 8.7% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 1.442 мг 5 мг 28.8% 15.2% 347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.728 мг 2 мг 36.4% 19.2% 275 г
Витамин В9, фолаты 12.888 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3104 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.678 мг 15 мг 11.2% 5.9% 894 г
гамма Токоферол 0.492 мг ~
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 36.3 мкг 120 мкг 30.3% 16% 331 г
Витамин РР, НЭ 7.5997 мг 20 мг 38% 20.1% 263 г
Ниацин 10.34 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.71 мг 2500 мг 14.1% 7.4% 707 г
Кальций, Ca 24.59 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4067 г
Кремний, Si 1.654 мг 30 мг 5.5% 2.9% 1814 г
Магний, Mg 100.71 мг 400 мг 25.2% 13.3% 397 г
Натрий, Na 156.27 мг 1300 мг 12% 6.3% 832 г
Сера, S 225.29 мг 1000 мг 22.5% 11.9% 444 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 12.6% 419 г
Хлор, Cl 226.43 мг 2300 мг 9.8% 5.2% 1016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 2.217 мг 18 мг 12.3% 6.5% 812 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4373 г
Кобальт, Co 9.135 мкг 10 мкг 91.4% 48.2% 109 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.5001 мг 2 мг 25% 13.2% 400 г
Медь, Cu 157.01 мкг 1000 мкг 15.7% 8.3% 637 г
Молибден, Mo 11.718 мкг 70 мкг 16.7% 8.8% 597 г
Никель, Ni 0.568 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 17.127 мкг 55 мкг 31.1% 16.4% 321 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 125.62 мкг 4000 мкг 3.1% 1.6% 3184 г
Хром, Cr 25.17 мкг 50 мкг 50.3% 26.5% 199 г
Цинк, Zn 1.6505 мг 12 мг 13.8% 7.3% 727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 1.98 г ~
Валин 1.372 г ~
Гистидин* 1.372 г ~
Изолейцин 1.19 г ~
Лейцин 2.086 г ~
Лизин 2.74 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.894 г ~
Треонин 1.162 г ~
Триптофан 0.397 г ~
Фенилаланин 1.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 1.372 г ~
Аспарагиновая кислота 2.065 г ~
Гидроксипролин 0.215 г ~
Глицин 0.982 г ~
Глутаминовая кислота 3.051 г ~
Пролин 1.072 г ~
Серин 1.079 г ~
Тирозин 0.951 г ~
Цистеин 0.455 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.307 г от 4.7 до 16.8 г 49.1% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.54 мг max 300 мг
Кампестерол 0.872 мг ~
бета Ситостерол 10.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.515 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.929 г min 16.8 г 29.3% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.387 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с соусом песто составляет 189,5 кКал.

  • Порция = 98 гр (185.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».