| Капуста белокочанная (Тушение) | 930 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.7% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 8.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 29.8% | 800 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196 мкг | 900 мкг | 21.8% | 51.9% | 459 г |
| бета Каротин | 1.203 мг | 5 мг | 24.1% | 57.4% | 416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 13.56 мг | 500 мг | 2.7% | 6.4% | 3687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 5.7% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 16.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.117 мкг | 400 мкг | 2% | 4.8% | 4928 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.01 мг | 90 мг | 23.3% | 55.5% | 428 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 3.8% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.609 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.9% | 8210 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.7 мкг | 120 мкг | 48.9% | 116.4% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0083 мг | 20 мг | 5% | 11.9% | 1984 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.37 мг | 2500 мг | 13.6% | 32.4% | 734 г |
| Кальций, Ca | 51.27 мг | 1000 мг | 5.1% | 12.1% | 1950 г |
| Кремний, Si | 42.729 мг | 30 мг | 142.4% | 339% | 70 г |
| Магний, Mg | 22.53 мг | 400 мг | 5.6% | 13.3% | 1775 г |
| Натрий, Na | 14.46 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.6% | 8990 г |
| Сера, S | 43.12 мг | 1000 мг | 4.3% | 10.2% | 2319 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 13.3% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 60.21 мг | 2300 мг | 2.6% | 6.2% | 3820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 526.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 11.4% | 2071 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.8% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 5.618 мкг | 10 мкг | 56.2% | 133.8% | 178 г |
| Литий, Li | 0.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2126 мг | 2 мг | 10.6% | 25.2% | 941 г |
| Медь, Cu | 122.88 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 29.3% | 814 г |
| Молибден, Mo | 12.531 мкг | 70 мкг | 17.9% | 42.6% | 559 г |
| Никель, Ni | 12.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.946 мкг | 55 мкг | 1.7% | 4% | 5814 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.1% | 11403 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 23.6% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.6017 мг | 12 мг | 5% | 11.9% | 1994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.896 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.671 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.046 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 25.10.23 составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».