Мой здоровый рацион

Рецепт салат из редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из редиса

Редис 80 г
Салат 30 г
Петрушка 8 г
Укроп 8 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Кефир 1% 40 г
Брынза коровья 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10.1% 2171 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.5% 2947 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.3% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.6% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 38.7% 570 г
бета Каротин 0.863 мг 5 мг 17.3% 38% 579 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 10.5% 2069 г
Витамин В4, холин 11.41 мг 500 мг 2.3% 5.1% 4382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 7.5% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 11.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 17.773 мкг 400 мкг 4.4% 9.7% 2251 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 5.7% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 25.1 мг 90 мг 27.9% 61.3% 359 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 1.1% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 5.9% 3713 г
Витамин Н, биотин 0.898 мкг 50 мкг 1.8% 4% 5568 г
Витамин К, филлохинон 106.7 мкг 120 мкг 88.9% 195.4% 112 г
Витамин РР, НЭ 1.0148 мг 20 мг 5.1% 11.2% 1971 г
Макроэлементы
Калий, K 239.98 мг 2500 мг 9.6% 21.1% 1042 г
Кальций, Ca 131.45 мг 1000 мг 13.1% 28.8% 761 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 13% 1689 г
Натрий, Na 119.49 мг 1300 мг 9.2% 20.2% 1088 г
Сера, S 28.95 мг 1000 мг 2.9% 6.4% 3454 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 22.4% 982 г
Хлор, Cl 52.12 мг 2300 мг 2.3% 5.1% 4413 г
Микроэлементы
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 98.03 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 9.7% 2256 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 9% 2455 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 58.5% 376 г
Марганец, Mn 0.1735 мг 2 мг 8.7% 19.1% 1153 г
Медь, Cu 99.51 мкг 1000 мкг 10% 22% 1005 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 13.4% 1633 г
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 2.2% 10261 г
Фтор, F 19.9 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20101 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 24.4% 898 г
Цинк, Zn 0.3199 мг 12 мг 2.7% 5.9% 3751 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из редиса составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».