Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с кабачком в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с кабачком в сливочном соусе

Куриная грудка (филе) 200 г
Кабачок 300 г
Помидоры Черри [Elementaree] 125 г
Творожный Сыр с Сыром Маасдам [Almette] 10 г
Йогурт Греческий 4% [Избенка] 30 г
Способ приготовления

Обжарить кабачок и куриное филе, добавить черри, обжарить, добавить творожный сыр и сметану, тушить под крышкой до готовности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с кабачком в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 18.7% 974 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.8% 4667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.5% 4000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.9% 2607 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 1.1% 18000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.5% 5143 г
Витамин В4, холин 28.98 мг 500 мг 5.8% 10.5% 1725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 18% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 26.7% 680 г
Витамин В9, фолаты 9.023 мкг 400 мкг 2.3% 4.2% 4433 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 3.8% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 13.6% 1329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 2.5% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.6286 мг 20 мг 13.1% 23.8% 761 г
Ниацин 3.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.19 мг 2500 мг 7.8% 14.2% 1281 г
Кальций, Ca 9.17 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10905 г
Кремний, Si 13.534 мг 30 мг 45.1% 82% 222 г
Магний, Mg 29.92 мг 400 мг 7.5% 13.6% 1337 г
Натрий, Na 18.95 мг 1300 мг 1.5% 2.7% 6860 г
Сера, S 67.67 мг 1000 мг 6.8% 12.4% 1478 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 12.9% 1408 г
Хлор, Cl 23.16 мг 2300 мг 1% 1.8% 9931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 6% 2990 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8287 г
Кобальт, Co 3.203 мкг 10 мкг 32% 58.2% 312 г
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 5.3% 3484 г
Медь, Cu 44.81 мкг 1000 мкг 4.5% 8.2% 2232 г
Молибден, Mo 4.481 мкг 70 мкг 6.4% 11.6% 1562 г
Никель, Ni 0.496 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 6.947 мкг 55 мкг 12.6% 22.9% 792 г
Фтор, F 41.08 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 9737 г
Хром, Cr 7.92 мкг 50 мкг 15.8% 28.7% 631 г
Цинк, Zn 0.5038 мг 12 мг 4.2% 7.6% 2382 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.198 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с кабачком в сливочном соусе составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».