| Курица 1 кат. (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 1500 г |
| Лапша яичная, обогащенная, приготовленная с добавлением соли | 300 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка, сырая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.8% | 2171 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11% | 1333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.7% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.2 мкг | 900 мкг | 15.5% | 22.8% | 647 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 23.9% | 613 г |
| бета Криптоксантин | 2.488 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 76.037 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 15.63 мг | 500 мг | 3.1% | 4.6% | 3199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 5.3% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 7.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.628 мкг | 400 мкг | 4.9% | 7.2% | 2038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.6% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 7.3% | 2009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.719 мг | 15 мг | 4.8% | 7% | 2086 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.7% | 3106 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 26.1% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2148 мг | 20 мг | 11.1% | 16.3% | 903 г |
| Ниацин | 1.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.24 мг | 2500 мг | 3.1% | 4.6% | 3237 г |
| Кальций, Ca | 13.19 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7582 г |
| Кремний, Si | 2.229 мг | 30 мг | 7.4% | 10.9% | 1346 г |
| Магний, Mg | 10.32 мг | 400 мг | 2.6% | 3.8% | 3876 г |
| Натрий, Na | 63.05 мг | 1300 мг | 4.9% | 7.2% | 2062 г |
| Сера, S | 37.69 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.6% | 2653 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 7.3% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 67.13 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.3% | 3426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 5.3% | 2817 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 2.465 мкг | 10 мкг | 24.7% | 36.3% | 406 г |
| Литий, Li | 3.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0818 мг | 2 мг | 4.1% | 6% | 2445 г |
| Медь, Cu | 42.33 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 6.2% | 2362 г |
| Молибден, Mo | 3.31 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6.9% | 2115 г |
| Никель, Ni | 1.213 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.32 мкг | 55 мкг | 7.9% | 11.6% | 1273 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.88 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.1% | 4769 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.7% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.4801 мг | 12 мг | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Лагман с курицей составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».