| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Укроп | 13 г |
| Чеснок | 6 г |
| Соль столовая | 0.5 г |
| Мацони | 150 г |
| Петрушка свежая | 4.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3107 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.8% | 2714 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.9% | 2074 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2560 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 21.4% | 865 г |
| бета Каротин | 11.635 мг | 5 мг | 232.7% | 429.3% | 43 г |
| бета Криптоксантин | 0.217 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.9% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 9.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 2.3 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.7% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 3.5% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.962 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.8% | 6709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.41 мг | 90 мг | 14.9% | 27.5% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 2.2% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.3 мкг | 120 мкг | 39.4% | 72.7% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3184 мг | 20 мг | 1.6% | 3% | 6281 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.46 мг | 2500 мг | 7% | 12.9% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 124.2 мг | 1000 мг | 12.4% | 22.9% | 805 г |
| Кремний, Si | 0.588 мг | 30 мг | 2% | 3.7% | 5102 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 9% | 2045 г |
| Натрий, Na | 149.72 мг | 1300 мг | 11.5% | 21.2% | 868 г |
| Сера, S | 5.48 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 18248 г |
| Фосфор, P | 84.3 мг | 800 мг | 10.5% | 19.4% | 949 г |
| Хлор, Cl | 8.66 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 26559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.298 мг | 18 мг | 1.7% | 3.1% | 6040 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.641 мкг | 10 мкг | 6.4% | 11.8% | 1560 г |
| Литий, Li | 0.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1208 мг | 2 мг | 6% | 11.1% | 1656 г |
| Медь, Cu | 19.39 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 3.5% | 5157 г |
| Молибден, Mo | 1.102 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3% | 6352 г |
| Никель, Ni | 1.218 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.662 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.2% | 8308 г |
| Стронций, Sr | 6.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 53191 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 10.7% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.1286 мг | 12 мг | 1.1% | 2% | 9331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.886 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.015 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус с мацони 2 (копия) составляет 54,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».