| Цветная капуста отварная по 1-210 | 200 г |
| Чеснок | 2 г |
| Кешью | 15 г |
| Соевое молоко, обезжиренное, с доб. кальция, витаминов A и D | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Пищевые дрожжи, неактивные, необогащенные | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.3% | 2303 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.6% | 1077 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.6% | 1176 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.7% | 4592 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.74 мг | 1.5 мг | 49.3% | 61.2% | 203 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 26.5% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 31.07 мг | 500 мг | 6.2% | 7.7% | 1609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.401 мг | 5 мг | 48% | 59.6% | 208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.62 мг | 2 мг | 31% | 38.5% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.149 мкг | 400 мкг | 23.8% | 29.6% | 420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.711 мкг | 3 мкг | 23.7% | 29.4% | 422 г |
| Витамин B12, добавленный | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин C, аскорбиновая | 24.82 мг | 90 мг | 27.6% | 34.3% | 363 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.6% | 3425 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.292 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 6.2% | 1995 г |
| Витамин Н, биотин | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.6% | 1453 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 12.4% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9456 мг | 20 мг | 4.7% | 5.8% | 2115 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.99 мг | 2500 мг | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Кальций, Ca | 55.13 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.8% | 1814 г |
| Кремний, Si | 2.647 мг | 30 мг | 8.8% | 10.9% | 1133 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 7.2% | 1715 г |
| Натрий, Na | 176.88 мг | 1300 мг | 13.6% | 16.9% | 735 г |
| Сера, S | 25.07 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 3989 г |
| Фосфор, P | 60.2 мг | 800 мг | 7.5% | 9.3% | 1329 г |
| Хлор, Cl | 0.57 мг | 2300 мг | 403509 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 7.3% | 1709 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.6% | 2681 г |
| Литий, Li | 0.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 7.3% | 1692 г |
| Медь, Cu | 145.2 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 18% | 689 г |
| Молибден, Mo | 1.451 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.6% | 4824 г |
| Никель, Ni | 0.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.476 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.4% | 3726 г |
| Стронций, Sr | 9.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.55 мкг | 4000 мкг | 258065 г | ||
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 2.1346 мг | 12 мг | 17.8% | 22.1% | 562 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.129 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.3% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.727 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.5% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.876 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.956 г | min 16.8 г | 11.6% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для пасты из цветной капусты составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».