| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 660 г |
| Брокколи | 136 г |
| Перец сладкий красный | 700 г |
| Сметана ВВ 15% | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 14% | 894 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.5% | 1474 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2769 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.5 мкг | 900 мкг | 15.5% | 19.3% | 645 г |
| альфа Каротин | 1.947 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 20.7% | 602 г |
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 109.283 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 34.74 мг | 500 мг | 6.9% | 8.6% | 1439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 18.3% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 32.5% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.125 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.7% | 2645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.2% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 107.18 мг | 90 мг | 119.1% | 148.5% | 84 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 4.5% | 2773 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 10.3% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3186 мг | 20 мг | 26.6% | 33.2% | 376 г |
| Ниацин | 3.308 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.51 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.5% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 10.27 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9737 г |
| Кремний, Si | 14.896 мг | 30 мг | 49.7% | 62% | 201 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 4.2% | 2961 г |
| Натрий, Na | 28.32 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.7% | 4590 г |
| Сера, S | 91.22 мг | 1000 мг | 9.1% | 11.3% | 1096 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 12.5% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 36.72 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 5.7% | 2177 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.9% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 4.227 мкг | 10 мкг | 42.3% | 52.7% | 237 г |
| Литий, Li | 34.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 5.5% | 2270 г |
| Медь, Cu | 74.15 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 9.2% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 6.163 мкг | 70 мкг | 8.8% | 11% | 1136 г |
| Никель, Ni | 2.674 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.853 мкг | 55 мкг | 16.1% | 20.1% | 621 г |
| Фтор, F | 51.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7700 г |
| Хром, Cr | 10.38 мкг | 50 мкг | 20.8% | 25.9% | 482 г |
| Цинк, Zn | 0.6619 мг | 12 мг | 5.5% | 6.9% | 1813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.866 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный салпт составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».