| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 188 г |
| Морковь (Жарка) | 263 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Гречневая мука (Варка без слива) | 20 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 250 г |
| Фарш | 815 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.7% | 835 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.7% | 549 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.5 мкг | 900 мкг | 21.6% | 13.8% | 463 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 14.5% | 442 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 46.51 мг | 500 мг | 9.3% | 6% | 1075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 7.4% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 10.6% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.028 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.84 мг | 90 мг | 8.7% | 5.6% | 1148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.8% | 2342 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.384 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 4.5% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 0.646 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7740 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 12% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2266 мг | 20 мг | 16.1% | 10.3% | 620 г |
| Ниацин | 3.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.17 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.1% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3375 г |
| Кремний, Si | 18.312 мг | 30 мг | 61% | 39.1% | 164 г |
| Магний, Mg | 40.55 мг | 400 мг | 10.1% | 6.5% | 986 г |
| Натрий, Na | 29.67 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.5% | 4382 г |
| Сера, S | 102.8 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.6% | 973 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 7.4% | 868 г |
| Хлор, Cl | 49.91 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 3.4% | 1879 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 5.158 мкг | 10 мкг | 51.6% | 33.1% | 194 г |
| Литий, Li | 0.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1501 мг | 2 мг | 7.5% | 4.8% | 1332 г |
| Медь, Cu | 83.88 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.4% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 8.454 мкг | 70 мкг | 12.1% | 7.8% | 828 г |
| Никель, Ni | 5.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.111 мкг | 55 мкг | 16.6% | 10.6% | 604 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.7 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5658 г |
| Хром, Cr | 10.2 мкг | 50 мкг | 20.4% | 13.1% | 490 г |
| Цинк, Zn | 0.8114 мг | 12 мг | 6.8% | 4.4% | 1479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.693 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.983 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.897 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.59 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.045 г | min 16.8 г | 24.1% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 156,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».