Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб льняной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб льняной

Льняная мука 30 г
Грецкий орех 10 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб льняной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.5 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 7.1% 450 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 14.7% 219 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.5% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 0.7% 4305 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.9 мкг 900 мкг 24.2% 7.8% 413 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 4.2% 766 г
Витамин В4, холин 125.94 мг 500 мг 25.2% 8.1% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 4.5% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 10.667 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 2.7% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин D, кальциферол 1.262 мкг 10 мкг 12.6% 4% 792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 1.4% 2219 г
Витамин Н, биотин 9.867 мкг 50 мкг 19.7% 6.3% 507 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.2 мг 20 мг 11% 3.5% 909 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.95 мг 2500 мг 4.6% 1.5% 2194 г
Кальций, Ca 36.38 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2749 г
Кремний, Si 5.714 мг 30 мг 19% 6.1% 525 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 1.4% 2334 г
Натрий, Na 65.48 мг 1300 мг 5% 1.6% 1985 г
Сера, S 94.05 мг 1000 мг 9.4% 3% 1063 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 5% 636 г
Хлор, Cl 76.67 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 3.24 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 2.5% 1277 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 2.1% 1527 г
Кобальт, Co 5.457 мкг 10 мкг 54.6% 17.5% 183 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.195 мг 2 мг 9.8% 3.1% 1026 г
Медь, Cu 90.07 мкг 1000 мкг 9% 2.9% 1110 г
Молибден, Mo 3.231 мкг 70 мкг 4.6% 1.5% 2167 г
Никель, Ni 18.095 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 15.229 мкг 55 мкг 27.7% 8.9% 361 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 91.83 мкг 4000 мкг 2.3% 0.7% 4356 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2551 г
Цинк, Zn 0.7876 мг 12 мг 6.6% 2.1% 1524 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 25%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.534 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.346 г ~
14:0 Миристиновая 1.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.594 г min 16.8 г 45.2% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.613 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.124 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.805 г от 11.2 до 20.6 г 42.9% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.715 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб льняной составляет 311,5 кКал.

  • Порция = 53 гр (165.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».