| Рис, зерно продовольственное | 400 г |
| Гусь домашний, только мясо, сырое | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Имбирь, молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Паприка | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.4 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.5% | 962 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.2% | 1037 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 7.4% | 587 г |
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 13.9% | 313 г |
| Вода | 40.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5640 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170 мкг | 900 мкг | 18.9% | 8.2% | 529 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.786 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.165 мг | 5 мг | 23.3% | 10.2% | 429 г |
| бета Криптоксантин | 91.979 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 241.922 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 6.3% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 46.69 мг | 500 мг | 9.3% | 4.1% | 1071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 5.5% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 9.4% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.387 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.7% | 1576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 1.6% | 2744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.088 мг | 15 мг | 13.9% | 6.1% | 718 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.535 мкг | 50 мкг | 13.1% | 5.7% | 765 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.8679 мг | 20 мг | 19.3% | 8.4% | 517 г |
| Ниацин | 2.245 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.98 мг | 2500 мг | 12% | 5.2% | 836 г |
| Кальций, Ca | 41.7 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2398 г |
| Кремний, Si | 664.879 мг | 30 мг | 2216.3% | 966.1% | 5 г |
| Магний, Mg | 75.98 мг | 400 мг | 19% | 8.3% | 526 г |
| Натрий, Na | 343.72 мг | 1300 мг | 26.4% | 11.5% | 378 г |
| Сера, S | 37.73 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2650 г |
| Фосфор, P | 238.1 мг | 800 мг | 29.8% | 13% | 336 г |
| Хлор, Cl | 473.06 мг | 2300 мг | 20.6% | 9% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 214.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.139 мг | 18 мг | 11.9% | 5.2% | 842 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 4.135 мкг | 10 мкг | 41.4% | 18% | 242 г |
| Литий, Li | 0.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.2538 мг | 2 мг | 112.7% | 49.1% | 89 г |
| Медь, Cu | 368.14 мкг | 1000 мкг | 36.8% | 16% | 272 г |
| Молибден, Mo | 15.054 мкг | 70 мкг | 21.5% | 9.4% | 465 г |
| Никель, Ni | 27.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.487 мкг | 55 мкг | 24.5% | 10.7% | 408 г |
| Фтор, F | 45.2 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8850 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 1.4252 мг | 12 мг | 11.9% | 5.2% | 842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лизин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.137 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.448 г | min 16.8 г | 8.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис в мультиварке составляет 229,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».